Elämä on valintoja, valitse paremmin

Juustoportti

20.12.2017

Juustoportti avaa vientiin ja kotimaan markkinoille suunnatun vegetehtaan

Jalasjärvi 20.12.2017

Juustoportti avaa vientiin ja kotimaan markkinoille suunnatun vegetehtaan

Vientiin ja kotimaan markkinoille suunnattu tehdas rakentuu meijerin ja pääkonttorin yhteyteen Jalasjärvelle. Uusista kauratuotteista kotimaan markkinoille ehtii ensimmäisenä kylmästä myytävä kaurajuoma helmikuun alussa. Kaurajuoma valmistetaan suomalaisesta gluteenittomasta luomukaurasta.

Uusien tuotantoteknologioiden avulla Juustoportti kykenee valmistamaan myös vientiin sopivia tuotteita. Juustoportilta kerrotaan, että elintarvikkeiden viennissä laadun ja maun lisäksi korostuvat myös säilyvyysajat. Yhtiö kertoo, että oikeanlaisilla suomalaisilla tuotteilla on hyvä vientipotentiaali ulkomailla, kunhan asiakas on vain oikea.

”Investointi on jaksotettu useampaan osaan ja ensimmäinen osa maksaa lähes 10 miljoonaa. Henkilökuntaa tulee työskentelemään ensimmäisen osan ylösnoston jälkeen kymmenkunta, myöhemmässä vaiheessa enemmän. Tällä hetkellä tehtaan ensimmäisen osan rakentaminen on koeajovaiheessa” kertoo Juustoportin tehdaspäällikkö Marko Viitala.

Juustoportti on kuluttajille tunnettu kahviloistaan ja meijerituotteistaan. Konserniin kuuluu myös kasvisruokiin erikoistunut ruokatehdas Kasvis Galleria. Uusi tehdas on jatkoa Juustoportin työlle kasvisruokien parissa. Jatkossa Juustoportti pystyy palvelemaan yhä laajempaa kuluttajakuntaa.

”On mukavaa, että voimme olla vaihtoehto myös niille, jotka eivät voi käyttää eläinperäisiä tuotteita. Uusi lanseerattava kaurajuoma eroaa markkinoilla olevista vastaavista tuotteista monella tapaa ja se on jo nyt herättänyt mielenkiintoa ulkomailla. Edistämme edelleen herkullisten maitotuotteiden, eläinten hyvinvoinnin ja ympäristöystävällisyyden kehittymistä. Tämän vuoksi uusi tehdas tuntuu luonnolliselta osalta Juustoporttia jo nyt rakennusvaiheessa.” Juustoportin toimitusjohtaja Timo Keski-Kasari toteaa.

Tehdas aloittaa tuotantotoiminnan tammikuun lopulla.

 

Juustoportti on jalasjärveläinen perheyritys, joka on kasvanut viidessäkymmenessä vuodessa pienestä maatilajuustolasta yli 200 henkilöä työllistäväksi kasvuyritykseksi. Juustoportilla on meijeritoiminnan lisäksi kahvila-ravintolat Jalasjärvellä, Mäntsälässä ja Kärsämäellä, sekä ruokatuotteita valmistava Kasvis Galleria Kuopiossa. Suomessa Juustoportti tunnetaan hyvänä työnantajana ja toimialansa vastuullisena uudistajana, sekä edelläkävijänä ympäristö- ja hyvinvointiasioissa. Juustoportin tuotteet ovat saaneet useita tunnustuksia niin kotimaassa, kuin myös kansainvälisesti. Juustoportti on jo parinkymmenen vuoden ajan luonut joka kuukausi yhden uuden pysyvän työpaikan Suomeen. 

Lisätiedot:

Niklas Keski-Kasari

Juustoportti Oy

p. 0400 509098

Timo Keski-Kasari

Juustoportti Oy

p. 0400 567366

14.12.2017

Juustoportin kahvilojen aukioloajat jouluna ja vuodenvaihteessa

Loppuvuoden poikkeukselliset aukioloajat:

 

Juustoportti Jalasjärvi

23.12.  7-22
24.12.  8-14
25.12.  suljettu
26.12. 8-22
31.12. 8-19
1.1. 10-21

 

Juustoportti Kärsämäki

24.12.  8-16
25.12.  suljettu
26.12.  8-22
31.12.  8-22
1.1.  8-22
6.1 . 8-22

 

Juustoportti Mäntsälä

23.12. 9-20
24.12. suljettu
25.12. suljettu
26.12. 10-20
31.12. 9-18
1.1. suljettu

14.12.2017

Jalasjärven Juustoportin Jouluinen noutopöytä

JOULUINEN NOUTOPÖYTÄ

19-21.12.2017

 

Perinteinen joulukinkku G,M

Sinappi

Imelletty perunalaatikko  L

Porkkanalaatikko G,L

Lanttulaatikko G,L

Lihapullat G,L

Sinappikastike G,L

Kermaiset silakkarullat G,L

Pariisinperunat

Paahdetut punajuurilohkot G,L

 

Kalapöytä

Runsas salaattipöytä sisältäen:

Rosollia ja punajuurivaahtoa

Talon italiansalaattia

Vihersalaattia, Leipäjuustoa

 

Kahvi ja tee, juustotarjotin

Kaneli-rahkamousse G,L

 

Aikuiset: 16,90€ Lapset 4.-12v. 8,90, alle 4v. ilmaiseksi

12.12.2017

Kärsämäen Juustoportin Jouluinen noutopöytä

JOULUINEN NOUTOPÖYTÄ

SUNNUNTAI 17.12. JA KESKIVIIKKO 20.12. KLO 10.30-16

Joulukinkku, omenainen kastike
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Lihapullat
Sinappisilakat
Punakaalivuoka
Keitetyt perunat

Salaattipöydässä:
Vihersalaatti
Rosolli ja kastike
Sienisalaatti
Savulohi-perunasalaatti
Graavilohi, sinappikastike, Silli
Maksapatee, punasipuli-karpalohilloke
Leipäjuusto

Leivät, levitteet ja kotijuomat

Piparirahka
Kahvi/tee

Aikuiset: 16,90€ Lapset 4.-12v. 8,90, alle 4v. ilmaiseksi

8.12.2017

Mäntsälän Juustoportin Jouluinen lounasbuffet

9.12. ja 10.12., sekä 16.12. ja 17.12. 

 

Rosollia L,M,G ja punajuurikermaa L,G

Sienisalaattia L,G

Hedelmäistä leipäjuustosalaattia G

Vihersalaattia L,M,G

Hiillostettua silakkaa L,M

Kylmäsavulohitartar L,M,G

 

Punajuuri-vuohenjuustokeittoa L,G

Joulukinkkua ja paistinkastiketta L,M,G

Dijonsinappia

Piparjuuri-smetanassa haudutettua uunilohta L,G

Peruna L ja porkkanalaatikkoa L,G

Keitettyjä perunoita L,M,G

 

Kaneli-omenakiisseliä L,G,M ja kermavaahtoa L,G

Juustoportin juustotarjotin L,G

sekä kahvi tai tee

 

Aikuiset 14,95€

Lapset 4-12v. 7,50€

 

Valmistamme jouluruokailuja myös ryhmille tilauksista. 

Kysy lisää henkilökunnaltamme!

4.12.2017

Jalasjärven Juustoportin Suomi 100 Menu

Suomi 100 Menu
6.12.2017

Viinitarhurin juustokeitto G,L
Karjalanpaisti G,L
Uunilohi G,L
Lihapullat G,L
Ruskea kastike G,L
Porkkanalaatikko G,L
Uunijuurekset
Keitetyt perunat

Rosolli ja punajuurivaahto
Sienisalaatti
Vihersalaatti
Suolakurkku
Sipulisilli, katajanmarjasilakka
Puolukkahillo

Leipäpöytä, kirnuvoi
Ruokajuomat

Mustikkarahkavaahto G,L
Kahvi ja tee

 

Aikuiset 16,90€, lapset 4-12v. 8,90€
Avoinna 6.12.2017 klo: 8-19

4.12.2017

Kärsämäen Juustoportin Suomi 100 Menu

Suomi 100 Menu
6.12.2017 

Kanttarelli-juustokeitto
Karjalanpaisti
Uunilohi
Suomalaiset lihapullat
Porkkanalaatikko
Paahdetut punajuuret
Perunasose, keitetyt perunat

Rosolli, punajuurivaahto
Sienisalaatti
Vihersalaatti
Valkosipulisilakka

Pieni karjalanpiirakka ja munavoi
Perunarieska, ruisleipä, kirnuvoi
Kotiruokajuomat
Mustikkarahkavaahto, marjakastike
Kahvi/tee

 

Aikuiset 16,90€
Lapset 4-12v. 8,90€
Avoinna 6.12.2017 klo: 8-22

19.12.2017

Juustoportista Euroopan ensimmäinen Welfare Quality -valvottu hyvinvointimeijeri

Welfare Quality (WQ) on maailmanlaajuinen eläinten hyvinvointia mittaava järjestelmä, joka perustuu vahvaan tieteelliseen näyttöön. Sen kehittivät yhteistyössä kymmenet eurooppalaiset ja eteläamerikkalaiset instituutit ja yliopistot.

Juustoportin eläinten hyvinvointia järjestelmällisesti kehittävä ohjelma on ensimmäisenä meijerinä Euroopassa hyväksytty WQ-komitean toimesta. Tämän lisäksi Vapaan Lehmän maitotuotteet ovat yltäneet ensimmäisenä Euroopassa ”Enhanced (edistynyt) Welfare Quality” – tasolle.

WQ - menetelmä mittaa hyvinvoinnin toteutumista eläimestä. Näin ollen hyvinvointi on toistettavasti mitattava asia, jota voidaan tutkia riippumatta eläimen pitopaikasta. Welfare Quality-auditoinnin suorittaa sertifioitu ulkopuolinen auditoija. Järjestelmän käyttöoikeutta ja logon käyttöoikeutta valvoo WQ-komitea, joka koostuu eri maiden tieteellisistä asiantuntijoista, jotka ovat olleet mukana kehittämässä järjestelmää. Kaikki meijerin sopimustilat tulee auditoida, jotta meijeri saa käyttää WQ-valvottu-merkintää tuotteissaan.

WQ-auditoinnin tuloksena tila saa arvosanan eläinten hyvinvoinnin tasosta. Tilan tulee suoriutua tasaisen hyvin kaikissa hyvinvoinnin osa-alueissa. ”Edistynyt”-arvosanat ovat harvinaisia koko Euroopassa. Kaikki Vapaan lehmän -tuotteet ovat WQ edistynyt-tason maitoa. Vapaan lehmän maitotuotteet kerätään, jalostetaan ja pakataan erillään muusta tuotannosta, jolloin kuluttaja voi varmistua alkuperästä ja eläinten hyvinvoinnista.

6.11.2017

Kärsämäen Juustoportin Isänpäivälounas

KLO 10.30-17 

Savuporojuustokeitto

Raikas vihersalaatti

Italiansalaattia

Waldorfin salaattia

Savulohisalaattia

Juustoportin juustoja

Leipää ja levitettä

Porsaankassleria, sinappi-kermakastiketta

Broilerin rintafilettä, mustaherukkakastiketta

Paahdetut perunat, punajuuri-vuohenjuustopaistos

Lapsille; Lihapullia, nakkeja ja perunasosetta

Jälkiruuaksi; Täytekakkua, kahvia/teetä

 

Aikuiset 16,90 €

Lapset (alle 12v.) 6,90€

(alle 4v. lapset aikuisen seurassa ilmaiseksi)

Avoinna ma-la 6-22 su. 8-22

6.11.2017

Jalasjärven Juustoportin Isänpäivälounas

Talon juustokeitto G,L

Mureaa possua pippurikastikkeella G,L

Gratinoitu uunilohi G,L

Imelletty perunalaatikko L

Paahdetut punajuurilohkot G,L

Säräjuurekset G,L

Pariisinperunat

Vihersalaatti

Hedelmäinen kana-pastasalaatti L

Talon perunasalaatti G,L

Punasipulihilloke

Puolukkahillo

Leipäjuusto

Coctailkurkut

Omenalohkot

Katajanmarjasilakka, sinappisilli

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Juustotarjotin

Kahvi ja tee

Marianne-rahka-unelmakakku L

 

Aikuiset 19,90€

Lapset 4-12v.  8,90€


« Edelliset 10   Seuraavat 10 »